POLLO AL FORNO ALLE ALBICOCCHE

Name: Pollo al forno alle albicocche
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 5-6 pezzi di pollo (io uso quarti di petto) ;; 1 limone;; insaporitore per carni ARIOSTO;; spezie in polvere (zenzero-paprika dolce-cumino-cannella-curcuma-menta e coriandolo);; 100 g ALBICOCCHE NOBERASCO;; ! bicchiere di vino bianco;; 3 cucchiai di olio evo.

Stuzzicherie

4 porzioni

10 min

20 min

facile

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Ingredienti

5-6 pezzi di pollo (io uso quarti di petto) ;
1 limone;
insaporitore per carni ARIOSTO;
spezie in polvere (zenzero-paprika dolce-cumino-cannella-curcuma-menta e coriandolo);
100 g ALBICOCCHE NOBERASCO;
! bicchiere di vino bianco;
3 cucchiai di olio evo.

Preparazione

Prendete i pezzi di pollo metteteli su una pirofila da forno dopo avergli tolto la pelle, lavati e asciugati . Aggiungete la scorza grattugiata di un limone, un po di insaporitore Ariosto per carni, dello zenzero - paprika dolce-cumino-cannella-curcuma-menta e coriandolo tutto in polvere (circa un cucchiaio in tutto), le albicocche NOBERASCO tagliate a metà, il succo spremuto di 1 limone, un bicchiere di vino bianco e l'olio.
Mettete la pirofila in forno caldo per circa 1ora alla temperatura di 180°C, girate i pezzi di pollo a metà cottura.Servite con il suo condimento molto profumato, il gusto è molto particolare!!!

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