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Polpette di gamberetti - ?????????? ??? ??????????

Una ricetta formidabile per un risultato meraviglioso!

Stuzzicherie
4 porzioni
35 min
15 min
facile
290 Kcal
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Ingredienti

4
Costo stimato: 5.84€ (1.46€/Porzioni)

Preparazione

  • Preparare una besciamella densa: mescolare la farina con l’olio d’oliva e aggiungere poco a poco il latte.
  • Mettere il tutto suo fuoco e continuare a mescolare fino ad ottenere una besciamella che si stacchi dai bordi della pentola. Lasciar raffreddare.
  • Aggiungere l’uovo nella besciamella e mescolare bene.Tritare nel pimer i gamberetti assieme al prezzemoloe allo zenzero e aggiungere nella besciamella.
  • Aggiustare di sale e pepe.Aggiustare la densità della besciamella col pangrattato e un po’ di farina in modo da poter lavorare l’impasto in polpette.
  • Lasciar in frigo per mezz’oretta, dopodichè formare delle polpette, infarinarle e friggerle in olio caldo per 5 ad 7 minuti finchè non risultino dorate.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 290Kcal
  • Carboidrati: 18.6g
  • Lipidi: 13.4g
  • Grassi saturi: 2.5g
  • Proteine: 23g
  • Fibre: 1.3g
  • Zucchero: 3.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (189g)
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

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