Torta di Pane e Noci

Name: Torta di pane e noci
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di pane raffermo; 500 ml di latte; 50 ml di nocino; 180 g di zucchero; 2 uova; 100 g di noci tritate

Stuzzicherie

5 porzioni

30 min

1 ora

facile

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4

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Ingredienti

500 g di pane raffermo
500 ml di latte
50 ml di nocino
180 g di zucchero
2 uova
100 g di noci tritate

Preparazione

Spezziamo il pane e mettiamolo in ammollo nel latte e nocino per almeno 30 minuti.
Trascorso il tempo, se necessario lo strizziamo per togliere l'eccesso di liquido e lo trasferiamo in una terrina, uniamo le uova, lo zucchero, le noci e mescoliamo bene con un cucchiaio.
Trasferiamo il composto in uno stampo imburrato ed infarinato e cuociamo a 200-220° per circa 1 ora.
Lasciamo raffreddare quindi sformiamo la torta.

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