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Cotti in friggitrice ad aria
Hai mai pensato che una salsa possa farti viaggiare nel mondo? Con queste 8 salse, ogni cucchiaiata (o forchettata) sarà un viaggio sensoriale unico. Dalla Corea del Sud all'Argentina, scoprirai sapori autentici e tradizioni culinarie millenarie. Pronto a partire?
Iniziamo questo viaggio in Italia, la patria della buona tavola, con il famoso pesto alla genovese. Con la sua miscela di basilico fresco, pinoli, aglio, parmigiano e olio d'oliva, questa salsa classica è un'esplosione di freschezza e sapore. Sulla pasta, in insalata o spalmato su un panino, il pesto è l'essenza del Mediterraneo in ogni boccone.
Il pesto alla genovese è una delle migliori salse per condire la pasta e oggi vi proponiamo una versione rapidissima che potrete realizzare in qualsiasi momento. La ricetta tradizionale prevede l'utilizzo di un mortaio e di un pestello per ...
La besciamella è una di quelle salse che sembrano basilari, ma sono indispensabili nella cucina francese. Preparata con burro, farina e latte, la sua consistenza cremosa è ideale per gratin, lasagne o anche crocchette. Sebbene il suo sapore sia delicato, è un'ottima base per combinare altri ingredienti e aggiunge eleganza a qualsiasi piatto.
La besciamella è una delle salse bianche più conosciute al Mondo. Con questa prelibatezza è possibile preparare tantissime pietanza salate. Provate a farla a casa seguendo la nostra ricetta!
Ci spostiamo in Grecia, dove lo tzatziki ci sorprende per la sua impareggiabile freschezza. Preparato con yogurt, cetrioli, aglio e un tocco di limone, è l'accompagnamento ideale per carni, insalate o come salsa per condire i gyros. Questa salsa non è solo deliziosa, ma anche fresca e leggera.
Siete stati in Grecia ed avete assaggiato lo tzatziki? Se amate la cucina ellenica oggi vi spieghiamo come si prepara a casa questadeliziosa salsa da accompagnamento? Utilizzatela per i vostri aperitivi o per accompagnare secondi di carne (come ...
Dalle griglie argentine arriva il chimichurri, la salsa indispensabile per un buon barbecue. Preparata con aglio, prezzemolo, origano, aceto e olio, il suo sapore fresco e leggermente piccante la rende l'accompagnamento ideale per carni alla griglia, per le patate al forno o per il pesce.
In Argentina, il chimichurri è l'accompagnamento ideale per l'asado: un connubio di sapori che ha conquistato il Mondo intero. Questa salsa, caratterizzata da un intenso aroma di prezzemolo fresco e da una piacevole piccantezza, è la regina ...
Il Messico ci incanta con il suo pico de gallo: un tripudio di sapori freschi e vibranti! Questa salsa, preparata con pomodoro, cipolla croccante, coriandolo profumato, un tocco di peperoncino e il succo acidulo del lime, è un'esplosione di gusto ad ogni boccone. Perfetta per accompagnare tacos, nachos e qualsiasi altro piatto messicano, il pico de gallo è un must-have per chi ama i sapori autentici e le sensazioni piccanti.
Amici, si parte per il Messico! Con questa salsa "pico de gallo" e la Chips tortillas fatte in casa l'aperitivo si preannuncia gustoso e leggermente piccante. Per realizzare queste due semplice ricette vi lasciamo il procedimento dettagliato. Non ...
Il nostro viaggio ci porta in Giappone, dove la salsa teriyaki è uno dei pilastri della cucina asiatica. Preparata con salsa di soia, zucchero e mirin, il suo equilibrio tra dolce e salato è perfetto per glassare carni, pesce o verdure, creando quella finitura caramellata che tanto amiamo.
Quali ingredienti servono per preparare la salsa teriyaki a casa? Qui vi sveliamo tutti i segreti. Tenetevi pronti ad utilizzare questo condimento tipico dalla cucina giapponese per insaporire carne, pesce, tofu, verdure o i Poke Bowl . La ...
In Corea del Sud troviamo il gochujang, una pasta di peperoni rossi fermentati che aggiunge un tocco piccante, dolce e salato a qualsiasi piatto. È la base di molti piatti tradizionali coreani, come il bibimbap. Se vi piace il cibo con carattere, questa salsa ti farà impazzire!
La salsa coreana per condire il Bibimbap, una vera esplosione di sapori che ti porterà in viaggio nel cuore della cucina orientale. Questa salsa piccante è semplicemente irresistibile grazie alla sua miscela perfettamente equilibrata che spazia ...
Concludiamo il nostro tour in India con la rinfrescante salsa allo yogurt, nota anche come raita. Questa miscela di yogurt, menta e spezie è il perfetto contrappunto ai sapori intensi e piccanti della cucina indiana. Perfetta per accompagnare curry e piatti di riso, è il modo ideale per rinfrescare il palato!
Una ricetta facilissima che vi permetterà di rendere ancora più gustose le insalate , le polpette di verdure o secondi piatti a base di carne (si abbina perfettamente alla carne di pollo ) e di pesce. La preparazione è semplice ed in pochissimo ...
