Ingredienti: 200 gr di pasta 60 gr di fiori di zucca 125 gr di ricotta 20 gr di parmigiano grattugiato 13 gr di basilico 15 gr di pistacchi sale q.b. pepe q.b....
Ingredienti: 15 g di prezzemolo (un mazzetto) 1 cucchiaio di origano 2 spicchi d'aglio 1 peperoncino fresco 5 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaio di aceto di...
Ingredienti: 1 cucchiaino di olio di sesamo (+/-) 1 zucchina Per la salsa asiatica: 4 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di miso bianco 1 cucchiaio di salsa...
Ingredienti: 2 tortillas (oppure piadine) 120 gr di hummus 2 manciate di rucola 60 gr di peperoni sott'olio 60 gr di feta sale q.b. pepe q.b. olio d'oliva
Ingredienti: 6 tortillas (in questo caso di mais e di grano) 400 g di pollo 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 cipolla rossa Marinata: 3 cucchiai di olio...
Ingredienti: 180 gr di pasta 300 gr di zucchine (1 zucchina media) 40 gr vino bianco 125 gr di yogurt greco (1 vasetto) succo di 1/2 limone (piccolo) 10 gr di...
Ingredienti: 300 gr zucchine (1 zucchina media) 250 gr patate 10 gr di cipolla (un pezzetto) 1 uovo 30 gr di pangrattato (circa 2 cucchiai abbondanti) 15 gr di...
Ingredienti: La base: 1 rotolo di pasta brisée 1 cucchiaio di burro fuso (facoltativo) 1 cucchiaino di semi di sesamo (+/-) (facoltativo) Il ripieno: 250 g di...
Ingredienti: Per la base: 20 g di burro fuso 1 cucchiaio di zucchero di canna (+/-) 2 pesche Per la torta: 150 g di burro fuso 115 g di zucchero 1 uovo 1...
Ingredienti: Per le frittelle: 300 gr di zucchine 100 gr di feta 1 uovo 100 gr di farina Olio di semi q.b. sale q.b. Pepe q.b. Per la salsa yogurt: 1 yogurt...
Ingredienti: Per l'insalata: 2 patate medie 1 carota 1 uovo 100 g di piselli in scatola (1/2 lattina) 1 scatola di tonno Sale q.b. Per la maionese fatta in...
Ingredienti: 190 gr pasta (spaghettoni) 180 gr pomodorini 200 gr burrata 1 spicchio d'aglio 15 gr parmigiano grattugiato 3 foglie di basilico olio d'oliva q.b....
Ingredienti: 1 pasta sfoglia (senza burro) 60 cl di latte di soia (o un altro latte a base vegetale come il latte d'avena) 20 cl di panna di soia (o altra panna...
Ingredienti: 1 limone (biologico) 250 g di farina 3 uova 125 g di zucchero 3 cucchiai di lievito in polvere 90 ml di olio di semi 80 ml di latte 1 cucchiaio di...
Ingredienti: 200 gr di pollo (circa un petto di pollo intero) 1/2 cipolla (noi abbiamo usato la cipolla rossa) 1 uovo 1 cucchiaio amido di mais (maizena) 1...
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