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  3. Cos'è il BAKING chetrovo ric sbrisolona del 30/ 12/2012

Cos'è il BAKING chetrovo ric sbrisolona del 30/ 12/2012

S

Domanda: Cos'è il BAKING chetrovo ric sbrisolona del 30/ 12/2012

Dove lo trovo e se posso farlo in casa

Da samacate, Inserito il 30/12/2012, 17:36

4 risposta (e)

franzese78

È un lievito usato per i dolci
se ti servono altri consigli in pasticceria sfoglia il mio libro LA GRAMMATICA DELLA PASTICCERIA http://ilmiolibro.kataweb.it/schedalibro.asp?id=914360

Da franzese78 , at 01/01/2013, 20:29:21
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franzese78

È un lievito per dolci...

Da franzese78 , at 01/01/2013, 20:27:57
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unsoffiodipolveredicannella

Il baking è il semplice lievito per dolci.. mi scuso ma ho riportato la ricetta di Montersino precisamente e non ho pensato di cambiare il termine.
Buona serata

Da unsoffiodipolveredicannella , at 30/12/2012, 19:43:25
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M

Il baking è un lievito per dolci tipo "pane angeli" ma di uso professionale

Da Marisol81 , at 30/12/2012, 19:31:34
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