Biscotti con albumi

Name: Biscotti con albumi
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 70 g di albumi; stesso peso di zucchero semolato; stesso peso di burro freddo; stesso peso di farina; stesso peso di granella di nocciole

Questi biscotti croccanti sono di vera delizia!

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4 porzioni

20 min

18 min

facile

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Ingredienti

70 g di albumi
stesso peso di zucchero semolato
stesso peso di burro freddo
stesso peso di farina
stesso peso di granella di nocciole

Costo stimato: 0.59€ (0.15€/Porzioni)

Preparazione

Accendere il forno a 170 gradi.
Montare bene con le fruste il burro tagliato a pezzettini con lo zucchero, unire gli albumi non montati e mescolare con un cucchiaio di legno e per finire la farina e la granella sempre con il cucchiaio.
Fare dei mucchietti nella carta forno e infornare per circa 18 minuti.

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