Lavorare a crema il burro con lo zucchero, unire le uova e continuare a lavorare fino a rendere il composto chiaro e spumoso. L'ideale sarebbe incorporare solo i tuorli ed unire gli albumi montati a neve prima di aggiungere la farina? ma io sono sempre pigra a farlo.
Aggiungere lo yogurt, il limoncello, la vanillina e la farina di cocco. Incorporare infine la farina setacciata con il lievito. Versare metà dell?impasto nello stampo a ciambella, scaldare la nutella vicino ad una fonte di calore. Coprire con il rimanente impasto. Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180° per una quarantina di minuti, fino a completa doratura.
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