Montare le uova con lo zucchero fino a formare un composto bianco e spumoso. Aggiungere li olio, il latte e la farina setacciata con il lievito.
Imburrare ed infarinare uno stampo per ciambellone e versare il composto nello stampo. Sopra aggiungere a cucchiaiate la nutella e con l'aiuto di uno stecchino o la punta di un coltello fare dei movimenti circolari, variegare cioè il composto.
Infornare il ciambellone nel forno già caldo a 180° per circa 30 minuti. Lasciar raffreddare quindi servirlo cosparso di zucchero a velo.