Scaldare il latte con la panna e la scorza d'arancia.
Mescolare i tuorli con lo zucchero e la farina. Versare a filo il latte caldo e mescolare per amalgamare, cercando di sciogliere tutti i grumi.
Mettere sul fuoco e cuocere finchè la crema non velerà il cucchiaio. Coprire con la pellicola a contatto col la superficie e lasciar raffreddare. Se avete il bimby potete mettere tutto insieme nel boccale e far andare per 8 minuti, a 90°, vel. 3-4.
Commenti dei membri:
Da provare presto
BUONISSIMA !!!!!!
Da provare sicuramente!