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Crostata con burro d'arachidi
Crostata con burro d'arachidi
Preparazione
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Impastare e foderare una teglia diametro 26. Bucherellare il fondo e porre in frigo. Accendere il forno a 170 gradi.
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Scaldare panna e latte. Montare uova, zucchero e farina, unire il composto caldo filtrato e portare a densità.
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Lasciare intiepidire e unire 175 gradi di burro di arachidi e i confetti tritati.
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Versare il composto sopra la frolla decorare a piacere e infornare nella parte più bassa del forno per circa 35 minuti.
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