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Ricetta a base di oliva
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Crostini all'oliva
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Crostini alle olive con maionese all'aceto balsamico e scaglie di grana
CROSTINI ALLE OLIVE CON MAIONESE ALL'ACETO BALSAMICO E SCAGLIE DI GRANA
Ingredienti
6
Costo stimato: 0.67Euros€ (0.11€/Porzioni)
Preparazione
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Denocciolare le olive rivestendo il piano di lavoro con pellicola e mettendosi guanti il lattice.
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Inserire le olive nel mixer a ridurle in poltiglia.
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Impastare la poltiglia nera a della farina salare leggermente e aggiungere acqua e
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Impastare fino ad ottenere un impasto liscio e compatto.
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Stendere la sfoglia con la macchina Marcato.
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Usare il pastabike della Marcato per ottenere dei quadrati e anche dei grissini.
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Stendere abbondante maionese alla'aceto balsamico sui quadrati.
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Porci sopra delle scaglie di grana.
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Servire con buon vino i crostini farciti, i grissini accanto ad una ciotolina con maionese e una con le olive intere.
Informazioni nutrizionali:
per 1 porzione / per 100 g
Nutrizione:
Calorie: 85Kcal
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Carboidrati: 11.7g
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Lipidi: 2.5g
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Grassi saturi: 0.8g
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Proteine: 3.3g
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Fibre: 0.7g
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Zucchero: 0.3g
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ProPoints: 2
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SmartPoints:
3
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (40g)
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio
Domande:
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