Filetti di merluzzo in crosta di fiocchi d'avena

Name: Filetti di merluzzo in crosta di fiocchi d'avena
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 3 filetti di merluzzo BEN SPINATI; 8 cucchiai di fiocchi d'avena; 2 cucchiai colmi di senape di digione; 1 cucchiaio colmo di mascarpone; olio; sale

Altro

3 porzioni

30 min

15 min

facile

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Ingredienti

3 filetti di merluzzo BEN SPINATI
8 cucchiai di fiocchi d'avena
2 cucchiai colmi di senape di digione
1 cucchiaio colmo di mascarpone
olio
sale

Costo stimato: 4.85€ (1.62€/Porzioni)

Preparazione

Stendere in una teglia ricoperta da carta forno, i tre filetti e ricoprirli della crema ottenuta amalgamando la senape con il mascarpone, mettere i fiocchi d'avena in una tazza, condirli con alcuni cucchiai d'olio.
Salate e mescolate bene in modo che i fiocchi risultino tutti oliati, distribuiteli sui filetti, coprite la teglia con un foglio d'alluminio e infornate a 200 gradi per circa 15 minuti.
Poi sfornate e togliete l'alluminio, accendete il grill e rimettete la teglia in forno lasciando asciugare e dorare. NON lasciate a se stesso il forno.

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