
Pizza soffice con farina d'avena
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 11 g di lievito di birra fresco 12 g zucchero 100 +260+110 g acqua 120 g farina 00 Molino Rossetto 100 g farina d'avena Molino Rossetto 500 g...
L' avena è un cereale con proprietà importanti. E' utile contro la depressione, la stanchezza fisica e mentale. E' inoltre, grazie alle vitamine di tipo B, un buon alimento che dona energia consigliato agli adulti e bambini. Grazie all' alto contenuto di fibra alimentare è un alimento lassativo e ha proprietà diuretiche e depurative per l' organismo. E' in grado di ridurre il colesterolo cattivo, inoltre il suo basso indice glicemico lo rende un alimento perfetto per i diabetici. Riduce il rischio di diventare asmatici e grazie all' avenina apporta benefici alla tiroide. Le ricette più conosciute sono: biscotti ai fiocchi d' avena e coppette di yogurt e frutti di bosco.