Latte d'avena fatto in casa (facile, rapido ed economico! )
Con questa ricetta, potrete finalmente dire addio all'acquisto di latte vegetale al supermercato! Ecco il nostro latte di avena fatto in casa: una preparazione semplice e sorprendentemente economica. Non solo è un'alternativa sana e gustosa al latte tradizionale, ma potete personalizzarlo secondo i vostri gusti, aggiungendo dolcificanti naturali o aromi come vaniglia o cannella. Seguite il procedimento dettagliato per ottenere circa 1 litro di questa deliziosa bevanda vegana, perfetta per il vostro caffè, i frullati o semplicemente da gustare da sola. Preparare il latte di avena in casa non solo vi permetterà di risparmiare, ma avrete anche la certezza di utilizzare ingredienti freschi e privi di additivi chimici. Non vi resta che indossare il grembiule e mettervi al lavoro!
Ingredienti
Materiale
- 1 panno filtrante (oppure un canovaccio pulito)
Preparazione
- Frullate l'acqua fredda ed i fiocchi d'avena per 1 minuto.
- Mettete un panno filtrante su una ciotola e versatevi la preparazione. Strizzate per bene fino a quando non rimarrà più liquido.
- Il latte d'avena è pronto!
Non vi resta che versarlo in una bottiglia e conservarlo in frigorifero (massimo una settimana).
Non buttate i fiocchi d'avena frullati, potete utilizzarli per preparare l' "Okara", un 'ingrediente utilizzato in diverse ricette per sostituire la farina.
Consigli
Quanto tempo posso conservare il latte d'avena?
Un paio di giorni in frigorifero in una bottiglia con tappo
Cosa fare se il latte d'avena è troppo denso?
Probabilmente l'acqua non era abbastanza fredda. Non esitate ad aggiungere un po' d'acqua nella bottiglia per raggiungere la consistenza desiderata.
Posso aromatizzare il latte d'avena?
Sì. potete aggiungere del cacao in polvere oppure della cannella.
Nutrizione
- Carboidrati: 2.9g
- Lipidi: 0.3g
- Grassi saturi: 0.1g
- Proteine: 0.4g
- Fibre: 0.4g
- Zucchero: 0.1g
Attributi:
Petitchef_IT