Muesli fatto in casa senza zuccheri aggiunti: la ricetta sana per una colazione energizzante
Volete iniziare la giornata con gusto, energia e ingredienti genuini? Il muesli fatto in casa (conosciuto anche come granola) è la scelta perfetta per una colazione sana e senza zuccheri aggiunti. Prepararlo in casa è semplice, veloce e vi permette di controllare ogni ingrediente: niente conservanti, aromi artificiali o dolcificanti raffinatii. Solo ciò che vi piace davvero, per un mix croccante e nutriente a base di fiocchi d’avena, frutta secca, semi e, se vi piacciono, anche spezie naturali. Questo muesli è ideale da gustare con latte, yogurt o bevande vegetali, ed è perfetto anche come spuntino spezza-fame o topping per smoothie bowl e dolci golosi. Seguite la nostra ricetta passo passo per realizzare un muesli senza zucchero, ricco di fibre e sapore, e trasformate ogni mattina in un momento di benessere e golosità!
Ingredienti
Preparazione
Mescolate in una ciotola i fiocchi d'avena con le mandorle ed i semi di sesamo.
Aggiungete l'olio ed il miele e mescolate bene.
Adesso stendete il composto su una teglia ricoperta a carta da forno. ( massimo 1cm di spessore)
Infornate per 12 minuti a 180°C.
Lasciate raffreddare, poi aggiungete l'uvetta e mescolate bene.
Il muesli fatto in casa è pronto. Potete conservarlo per diverse settimana in un barattolo con chiusura ermetica
Consigli
Come si conserva il muesli fatto in casa?
Per mantenere il muesli fatto in casa croccante e profumato, conservatelo in un barattolo di vetro a chiusura ermetica o in un contenitore ben sigillato, da tenere in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore o umidità. Se ben conservato, il muesli mantiene la sua fragranza fino a 2-3 settimane.
Il muesli fatto in casa è più sano di quello confezionato?
Sì, il muesli fatto in casa è decisamente più sano. Potete scegliere ingredienti di qualità, evitare zuccheri raffinati, grassi idrogenati, conservanti e aromi artificiali spesso presenti nei prodotti industriali. Inoltre, potete personalizzarlo secondo i vostri gusti e le esigenze nutrizionali.
Il muesli fatto in casa è adatto anche ai bambini?
Sì, è perfetto per i più piccoli. Potete creare un muesli fatto in casa con ingredienti semplici, naturali e facilmente digeribili, evitando zuccheri aggiunti e frutta secca troppo dura. Aggiungete pezzetti di mela, banana, fiocchi d’avena morbidi e yogurt per una colazione sana e completa.
Si può fare un muesli fatto in casa senza glutine?
Certo. Per preparare un muesli senza glutine, utilizzate fiocchi d’avena certificati gluten free e verificate che anche gli altri ingredienti (frutta secca, semi, cioccolato fondente, ecc.) non contengano tracce di glutine.
Quali ingredienti usare per un muesli fatto in casa completo?
Un buon muesli dovrebbe contenere:
- Fiocchi d’avena o altri cereali
- Frutta secca (mandorle, noci, nocciole)
- Frutta disidratata (uvetta, albicocche, fichi)
- Semi oleosi (chia, lino, girasole)
- Spezie (cannella, vaniglia, cardamomo)
- Dolcificante naturale (facoltativo: miele, sciroppo d’agave)
Nutrizione
- Carboidrati: 27.5g
- Lipidi: 11.1g
- Grassi saturi: 1.2g
- Proteine: 6g
- Fibre: 3.8g
- Zucchero: 15g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 9
Attrezzatura da cucina
Petitchef_IT Domande
Muesli
Ciao. Volevi farci una domanda su questa ricetta?