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Sandwich di patate con Scamorza e Prosciutto crudo

Una ricetta succulenta, facile da preparare e senza glutine. Provatela per un pranzo speciale!

Antipasto
2 porzioni
30 min
40 min
facile
887 Kcal
  • Sandwich di patate con Scamorza e Prosciutto crudo
  • Sandwich di patate con Scamorza e Prosciutto crudo - foto 2
  • (4.4/5 - 28 voti)
  • 7
  • 591
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Ingredienti

2
Costo stimato: 8.01€ (4€/Porzioni)

Preparazione

  • Lavate le patate e mettetele in una pentola a lessare con acqua fredda e sale , portate ebollizione e cuocete per 30 minuti circa.
  • Scolatele e sbucciatele ancora calde, fatele raffreddare e tagliatele per il lungo in 3 parti .
  • Adesso preparatele come un sandwich con le fette di scamorza, avvolgetele con una fetta di prosciutto e un rametto di timo. Spolverate con il pepe poi sistematele in una pirofila unta con un velo d'olio extra vergine.
  • Cuocete in forno già caldo a 200° per 10 minuti, la scamorza si fonde, il prosciutto diventa croccante, e la patata assume un aspetto dorato.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 887Kcal
  • Carboidrati: 62.4g
  • Lipidi: 49g
  • Grassi saturi: 24g
  • Proteine: 46.4g
  • Fibre: 5g
  • Zucchero: 6g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 30
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (490g)
Senza glutine
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

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Sandwich di patate


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Foto

Sandwich di patate con Scamorza e Prosciutto crudo
Sandwich di patate con Scamorza e Prosciutto crudo - foto 2

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:




Commenti dei membri:

yugin
yugin, 05/09/2016

Buonissima

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
05/09/2016

Ottime

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
18/03/2015

Spettacolare!!

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
chichera, 13/11/2018

Ottimo

(0) (0) Abuso
isolana, 13/11/2018

Buonissima e facile

(0) (0) Abuso
04/09/2016

Ispira molto. la provo sicuramente.

(0) (0) Abuso
04/09/2016

Eccellente...la provo subito!!!

(0) (0) Abuso

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