Energy balls cioccolato, datteri e purea di arachidi

Name: Energy balls cioccolato, datteri e purea di arachidi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 12 datteri denocciolati (100 gr); 40 g di nocciole; 1 cucchiaio di fiocchi d'avena; 1 cucchiaino di cacao amaro; 4 cucchiaini di purea di arachidi

Per fare il pieno di energia prima di un allenamento o di una giornata impegnativa, preparate queste "Energy balls" senza cottura con cacao, nocciole e purea di arachidi (un sapore che ricorda molto gli Snickers). Dolcificata naturalmente con i datteri, questa ricetta vegana è perfetta come snack salutare. D'ora in poi non avrete più bisogno di acquistare le "Energy balls" già pronte, saranno ancora più deliziose fatte in casa, soprattutto con un cuore fondente alla purea di arachidi. Se non amate il cioccolato potete provate anche un'altra versione: le energy balls all'albicocca, té verde e cocco . Seguite la ricetta dettagliata e fateci sapere nei commenti se vi è piaciuta!

Snack

4 porzioni

10 min

40 min

10 min

facile

180 Kcal

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23

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Ingredienti

12 datteri denocciolati (100 gr)
40 g di nocciole
1 cucchiaio di fiocchi d'avena
1 cucchiaino di cacao amaro
4 cucchiaini di purea di arachidi

Costo stimato: 1.74€ (0.44€/Porzioni)

Materiale

1 sac à poche
1 frullatore

Preparazione

Disponete le nocciole su una teglia ricoperta di carta da forno e tostatele in forno preriscaldato a 200°C per 10 minuti.
Lasciate raffreddare le nocciole e sbucciatele. Snocciolare i datteri se necessario e trasferite tutto nel boccale del frullatore
Aggiungere anche i fiocchi d'avena e il cacao in polvere, quindi frullate fino ad ottenere una consistenza omogenea (si formerà un panetto)
Formate le palline poi scavate l'interno per guarnirle con la purea di arachidi. Richiudete le palline e mettetele in frigo per 30 minuti.
Le energy balls al burro di arachidi sono pronte!

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Consigli:

Per quanto tempo posso conservare le energy balls?
Potete conservarle per 15 giorni in frigorifero in un contenitore ermetico.

Posso conservare le energy balls?
Sì, si basta metterle in un sacchetto congelazione oppure in un contenitore

Cosa posso utilizzare al posto delle nocciole?
Potete sostituire le nocciole con altra frutta secca senza problemi. Provate ad utilizzare le mandorle, per esempio

È necessario tostare le nocciole?
No, potete preparare le energy balls anche senza tostare le nocciole

Le energy balls sono salutari?
Questo goloso snack non contiene zuccheri aggiunti e sarà perfetto per uno spuntino pre-allenamento

Le energy balls sono vegane?
Dipende, ma la nostra ricetta in particolare è vegana

Le energy balls sono senza glutine?
Se l'avena utilizzata non contiene tracce di glutine potrete godervi queste delizie senza preoccupazioni!

La purea di arachidi è un ingrediente obbligatorio?
No. Potete preparare le energy balls anche senza burro di arachidi