Datteri ripieni ricoperti di cioccolato

Name: Datteri ripieni ricoperti di cioccolato
Prep time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: It
Ingredients: 10 datteri; 5 cucchiaini di purea di arachidi (40 gr); 15 gr di arachidi; 120 gr di cioccolato fondente

Semplici da preparare, golosissimi e senza zuccheri aggiunti: i datteri ripieni ricoperti di cioccolato sono perfetti per uno snack sano. Vi serviranno solo 4 ingredienti per realizzare a casa questa super idea gluten free e vegana e non avrete nemmeno bisogno di accendere il forno (al massimo il forno a microonde per sciogliere il cioccolato fondente). Scoprite il procedimento spiegato passo a passo, provate anche voi i datteri ripieni prima di un allenamento per fare il pieno di energie oppure serviteli con un té pomeridiano.

Snack

10 porzioni

5 min

25 min

facile

110 Kcal

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15

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Ingredienti

10 datteri
5 cucchiaini di purea di arachidi (40 gr)
15 gr di arachidi
120 gr di cioccolato fondente

Costo stimato: 1.93€ (0.19€/Porzioni)

Materiale

1 coltello
1 sac à poche

Preparazione

Incidete i datteri nel senso della lunghezza per rimuovere il torsolo
Ora farciteli con la purea di arachidi utilizzando sac à poche oppure un cucchiaino
Spolverate ogni dattero con le arachidi tritate
Sistemate i datteri in un piatto e mettetelo in congelatore per almeno 15 minuti
Passato questo tempo, sciogliete il cioccolato fondente in una ciotola e tuffateci dentro i datteri (uno per volta)
Spolverate nuovamente con arachidi tritate e disponete i datteri su una leccarda ricoperta da carta da forno. Attendete che il cioccolato si solidifichi a temperatura ambiente oppure in frigorifero per circa 10 minuti
I golosissimi datteri ripieni ricoperti di cioccolato sono pronti!

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Consigli:

Per quanto tempo conservare i datteri ricoperti di cioccolato?
Circa una settimana in frigorifero se vengono sistemati in un contenitore ermetico

Posso congelare i datteri ricoperti di cioccolato?
Certo. Nessun problema!

Cosa posso utilizzare al posto della purea di arachidi ?
Potete sostituirla con la purea di mandorle o nocciole ma anche con il burro di arachidi (attenzione, il burro di arachidi contiene zuccheri aggiunti).

Come posso sostituire il cioccolato fondente?
Se preferite, è possibile preparare la copertura dei datteri anche con cioccolato al latte o con cioccolato fondente

é una ricetta sana?
I nostri datteri ripieni non contengono zuccheri aggiunti, saranno perfetti per uno snack energetico prima di un allenamento

I datteri ripieni sono vegani?
Si, di base è una ricetta Vegan. Fate solo attenzione al cioccolato fondente (a volte potrebbe non essere non vegano)

I datteri ripieni contengono glutine?
No. Questa è una ricetta 100% gluten free