SALSA AI PEPERONI : Mettete i peperoni nel frullatore e poi quando sono diventati una poltiglia metteteli a scolare in un colino per un po'.
Frullate la mayonese con il tomato ketchup , aggiungete i peperoni tritati e condite con sale e tabasco. La salsa deve essere un po' piccante a vostro gusto.
SALSA AL CURRY : Sciogliete il curry con qualche goccia di acqua e incorporatelo nella mayonese, aggiustate di sale e pepe.