Involtini di platessa

Name: Involtini di platessa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 filetti di platessa; pangrattato; 4-5 olive verdi; 4-5 capperi; succo di limone; 4 acciughe salate; olio

Altro

4 porzioni

15 min

facile

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6

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Ingredienti

4 filetti di platessa
pangrattato
4-5 olive verdi
4-5 capperi
succo di limone
4 acciughe salate
olio

Costo stimato: 6.44€ (1.61€/Porzioni)

Preparazione

La preparazione di questo piatto è piuttosto semplice. Io ho usato filetti decongelati, passati dal congelatore al frigorifero la mattina per la sera.
Per iniziare tritate i capperi e le olive, e versate il succo di limone sui filetti. In una terrina spargete il pangrattato e adagiatevi sopra ciascun filetto solo da un lato.
Intanto mettete sulla parte rimasta pulita di ciascun filetto un'acciuga, aggiungete i capperi e le olive tritate più altro pangrattato e arrotolate.
Mettete gli involtini in uno stampo da forno precedentemente oliato e infornate a 180 gradi per 25-30 minuti.

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