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Lupini,ricetta homemade

Come preparare dei dolci e salutari lupini e senza nessun conservante!

Altro
4 porzioni
1 ora
1 ora
facile
195 Kcal
  • Lupini, ricetta homemade
  • Lupini, ricetta homemade - foto 2
  • (3.8/5 - 12 voti)
  • 4
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Ingredienti

4
Costo stimato: 2.51€ (0.63€/Porzioni)

Preparazione

  • Mettere i lupini a bagno coperti di acqua per 1 giorno.
  • Il giorno dopo far bollire con l’acqua i lupini per circa un’ora o un quarto d’ora con la pentola a pressione.
  • Scolarli e lasciarli per 10 giorni i lupini in acqua cambiandola tutti i gioni anche due volte al giorno in ultimo si scolano definitivamente e si salano poi dovrebbero essere pronti per essere gustati...

    Naturalmente senza buccia! Conservarli in un sacchetto per congelare in frigo chiusi, o in barattolo di vetro chiuso ed in frigo!
  • Si possono aggiungere anche a minestre o minestroni,infatti essendo ricchi di proteine sono una sana alternativa alla carne.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 195Kcal
  • Carboidrati: 25g
  • Lipidi: 0.6g
  • Grassi saturi: 0.2g
  • Proteine: 15.9g
  • Fibre: 11.9g
  • Zucchero: 1.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (88g)
Senza glutine
Vegano
Vegetariano
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio


L Lauraincucina

Foto

Lupini, ricetta homemade
Lupini, ricetta homemade - foto 2

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