Olive Nere Marinate

Preparazione

• Raccogliete le olive nere, lavatele in acqua corrente e fartele asciugare in carta assorbente.
• Lavate il finocchio selvatico, asciugatelo e tagliatelo a pezzetti.
• Lavate le scorze delle arance e lasciatele asciugare perfettamente.Inserire le olive nei barattoli di vetro Aggiungete le scorze e i pezzetti di finocchio.
• Aggiungete ora il sale Aggiungete infine gli spicchi di aglio. Chiudere i recipienti e porli in un ambiente fresco.
• Agitare i recipienti quotidianamente per permettere agli ingredienti una uniforme distribuzione.
• Dopo circa 30 giorni potrete già gustare le vostre olive.