Come preparare la Pasta di Zucchero. Metti a bagno la gelatina in acqua molto fredda.
Una volta che si è sciolta la gelatina, aggiungi il glucosio e fai sciogliere il tutto a fuoco bassissimo, finché non diventa liquido e trasparente come l'acqua.
Versa lo zucchero a velo nel boccale e aggiungi il composto liquido a filo Vel. 3.
Per fare in modo che l'impasto raggiunga la giusta consistenza puoi regolare aggiungendo o un po' di zucchero a velo o un po' di acqua, dosandola con cucchiaini.
Togli dal boccale e decora le tua torta come preferisci.
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