Pizza sbattuta di nonna cesira

Name: Pizza sbattuta di nonna cesira
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: – 6 uova; – 400 g di zucchero; – 2 bicchieri di latte (40 cl); – 2 bicchieri d’olio di semi di girasole (40 cl); – 2 bustine di lievito chimico; – 2 bustine di zucchero vanigliato; – la scorza grattugiata di un limone; – 600 g di farina

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4 porzioni

30 min

facile

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5

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Ingredienti

– 6 uova
– 400 g di zucchero
– 2 bicchieri di latte (40 cl)
– 2 bicchieri d’olio di semi di girasole (40 cl)
– 2 bustine di lievito chimico
– 2 bustine di zucchero vanigliato
– la scorza grattugiata di un limone
– 600 g di farina

Costo stimato: 2.47€ (0.62€/Porzioni)

Preparazione

Mescolare le 6 uova con lo zucchero in polvere. Aggiungere il latte e mescolare. Attenzione. Mescolare sempre nella stessa direzione. Aggiungere l’olio e mescolare.
Dopo di che, incorporare il lievito e lo zucchero vanigliato e mescolare. Aggiungere la scorza grattugiata e mescolare.
E, infine, aggiungere la farina e mescolare. Imburrare una teglia da forno. Versare l’impasto nella teglia e cospargere di un po’ di zucchero.
Infornare a 170° C per mezz’ora. Verificare la cottura della torta con uno stuzzicadenti o la punta di un coltello. Togliere dal forno e servire freddo. Ottimo per la prima colazione.

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