Ricette della nonna

170 ricette

Apple pie, la torta di mele di nonna papera

(7 voti), (589)

Dessert facile 1 h 10 m 270 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sablée (oppure pasta frolla) 1 kg di mele 60 gr di zucchero 30 gr di burro 1/2 cucchiaino di cannella in polvere 1/2 cucchiaino...

Torta della nonna crema e nutella

(229 voti), (20) , (1200)

Dessert media 1 h 10 m 734 kcal

Ingredienti: Per la crema 3 tuorli 50 gr di zucchero a velo 50 gr di farina 1/2 litro di latte Per la pasta frolla 250 gr di farina 125 gr di burro 125 gr di...

La 'nduja calabrese della nonna pina

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Altro facile 35 min 488 kcal

Ingredienti: 1 kg di carne 300 g di peperoncino 30 g di sale

Torta di limone della nonna

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Dessert media 1 h 40 m 553 kcal

Ingredienti: 3 tazze di farina 00 1 1/2 cucchiaino di lievito in polvere 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1/4 cucchiaino di sale 250 gr di burro non salato...

Cuzzupe crotonesi

(27 voti), (7)

Dessert facile 1 ora 30 min

Ingredienti: 1 kg e 250 g di farina 375 g di zucchero 7 uova 3 bustine di lievito per dolci 150 g di strutto sciolto 2 fialette di aroma limone la scorza di...

Stop alla tosse! I rimedi naturali della nonna per un sollievo immediato!

La tosse è un fastidio comune che può accompagnare raffreddori, allergie o mal di gola. Invece di ricorrere ai farmaci, molti si rivolgono a soluzioni naturali per alleviare la tosse e i fastidi ad essa associati. Alcuni alimenti e piante hanno proprietà lenitive ed...

Lo strepitoso risotto al pomodoro della nonna elsa... o di tessa?

(21 voti), (1) , (144)

Portata principale media 5 min 20 min

Ingredienti: Circa 1 lt di brodo vegetale 3 cucchiai di olio di oliva 1/2 cipolla rossa tritata finemente 2 spicchi d'aglio interi in camicia 350 g di riso 350...

Torta di pasqua di nonna piera

(19 voti), (6) , (182)

Dessert media 2 ore 45 min

Ingredienti: Per la pasta frolla (ricetta di Nonna Piera): 500 gr di farina tipo 00 100 gr di burro 300 gr di zucchero 2 uova intere 1 tuorlo un pizzico di sale...

La torta della nonna

(16 voti), (2) , (150)

Dessert media 15 min 1 ora

Ingredienti: 250 gr di farina 100 gr di zucchero 100 grr di burro 1 uovo 1 bustina di levito scorza di limone grattugiata Per la crema: 500 gr di latte 125 gr...

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Baccalà alla livornese la ricetta della nonna

(16 voti), (2) , (171)

Portata principale facile 30 min 162 kcal

Ingredienti: 800 gr: di baccalà già ammollato 400 gr: di pomodori pelati e passati 3 spicchi d'aglio Prezzemolo, farina, olio

Capretto alla nonna pina

(14 voti), (2) , (9)

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: capretto a pezzi vino bianco olio evo cipolla aromi vari acqua aceto sale peperoncino piccante patate fritte peperoni a listarelle fritti olive nere

Come riciclare il cioccolato della calza della Befana?

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Come riciclare il cioccolato della calza della Befana? Qui troverete 10 ricette facili e golose da provare assolutamente

Nacatole della nonna pina

(14 voti), (4) , (24)

Altro facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1/2 kg di lievito madre 6 kg di farina 1,800 gr di zucchero 750 gr di olio d'oliva delicato 18 uova q.b. di latte q.b. di acqua

Sedanini porcini mollica e finocchietto

(13 voti), (2) , (184)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 350 g di sedanini 300 g di funghi porcini 40 g di mollica di pane raffermo Finocchietto selvatico 1 spicchio di aglio 1/2 di vino bianco secco Olio...

Focaccia pugliese di nonna maria e nonna lina

(13 voti), (10)

Stuzzicherie facile 1 ora 471 kcal

Ingredienti: 1 kg di farina oo 2 patate medie 2 bustine di lievito di birra secco 500 gr di acqua 100 gr olio extravergine di oliva 3 cucchiaini di sale 1...

I biscotti di nonna anna

(13 voti), (2) , (8)

Snack facile 20 min 15 min

Ingredienti: 500 g di farina 250 g di zucchero 100 g di strutto 100 ml di latte 2 uova 10 g di ammoniaca scorza di limone grattugiata latte e zucchero semolato...

Frittelle di patate della nonna

(12 voti), (1) , (192)

Antipasto facile 17 min 447 kcal

Ingredienti: 4 patate di media grandezza 1 uovo 300 gr. di farina 00 sale olio d?oliva

I savoiardi della nonna (biscotti tipici calabresi)

(11 voti), (1) , (19)

Altro media 1 h 5 m 1231 kcal

Ingredienti: 1 kg di farina 00 6 uova 250 g di zucchero 1 bicchiere di olio e.v.o. 30 g di ammoniaca per dolci 1 bustina di vanillina 250 ml di latte Extra:...

La cucina di nonna menna: il cappone in umido

(11 voti), (8)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: cappone, 1 in pezzi abbastanza piccoli carota, 1 cipolla, 1 sedano, 1 gambo passata di pomodoro, 500 ml -vino rosso, 1 bicchiere sale e pepe olio...

Polenta con sugo di spuntature e salsicce (ricetta di mia nonna)

(10 voti), (6) , (138)

Portata principale facile 1 h 30 m 12 min

Ingredienti: 500 g di farina di mais gialla (polenta Valsugana) Circa 1litro di passata di pomodoro (passata verace della Cirio) 700 g di spuntature di maiale...

Spezzatino di cinghiale di nonna cesira ricetta due

(10 voti), (23)

Portata principale facile 30 min 2 ore

Ingredienti: 1,2 Kg. di spezzatino di cinghiale ginepro 3 carote 2 cipolle erbe aromatiche 1 bicchiere di aceto 1 bottiglia di vino rosso 300 g di lardo 1...

Salsa verde ricetta della nonna

(9 voti), (26)

Altro facile 30 min 20 min

Ingredienti: 120 gr di prezzemolo 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di capperi sotto sale 1 uovo sodo 4 acciughe sott'olio 3 cucchiai di aceto di vino bianco il...

Ossobuco della nonna (lidia)

(7 voti), (6)

Portata principale facile 1 h 5 m 490 kcal

Ingredienti: 4 ossobuco di vitello 30 g Burro 1 confezione piccola di piselli al vapore 1 confezione piccola di passata Mutti Olio sale pepe farina e brodo...