Apple pie, la torta di mele di nonna papera

Name: Apple pie, la torta di mele di nonna papera
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 1 rotolo di pasta sablée (oppure pasta frolla); 1 kg di mele; 60 gr di zucchero; 30 gr di burro; 1/2 cucchiaino di cannella in polvere; 1/2 cucchiaino di noce moscata in polvere

Dessert

8 porzioni

facile

1 h 10 m

270 Kcal

Quali mele scegliere per preparare la torta di mele di Nonna ? Noi vi consigliamo le Golden o le granny smith. Provate la fantastica Apple Pie, vi spieghiamo il procedimento passo a passo!

Ingredienti

1 rotolo di pasta sablée (oppure pasta frolla)
1 kg di mele
60 gr di zucchero
30 gr di burro
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
1/2 cucchiaino di noce moscata in polvere

Costo stimato: 3.91€ (0.49€/Porzioni)

Materiale

Stampo da 22 cm di diametro

Preparazione

Preparazione20 min

Cottura50 min

Imburrate lo stampo, stendete 2/3 della pasta sablée e collocatelo nello stampo; quindi punzecchiate la base con una forchetta.
Sbucciate le mele e tagliate e tagliatele a pezzi grossi
Ora mettete i pezzi in una ciotola, aggiungete lo zucchero, la cannella, la noce moscata e mescolate con le mani.
A questo punto mettete le mele all'interno dello stampo, poi sciogliete il burro e versatelo sulle mele. Stendete quello che resta della pasta sablée e utilizzatelo per coprire le mele. Fate pressione sui bordi per chiudere chiudere bene; quindi tagliate la pasta in esubero.
Decorate i bordi con un cucchiaio (date un'occhiata alla video ricetta). Poi fate un intaglio a forma di croce sulla superficie per permettere al vapore di fuoriuscire
Infornare per 50 minuti a 180°C.
La vostra apple pie è pronta per essere mangiata!