ROSE DEL DESERTO DI ANNA MORONI

Name: Rose del deserto di anna moroni
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: 100 g di farina; 50 g di fecola di patate; 100 g di mandorle sbucciate; 75 di zucchero; 100 g di burro morbido; 1 uovo intero; 1 cucchiaio scarso di lievito vanigliato per dolci; Cornflakes quanti ne bastano per ?impanare? i biscottini

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1 porzioni

30 min

20 min

facile

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Ingredienti

100 g di farina
50 g di fecola di patate
100 g di mandorle sbucciate
75 di zucchero
100 g di burro morbido
1 uovo intero
1 cucchiaio scarso di lievito vanigliato per dolci
Cornflakes quanti ne bastano per ?impanare? i biscottini

Preparazione

Frullare bene le mandorle con lo zucchero, aggiungere il burro e frullare per un altro istante. Unire l?uovo, la fecola e la farina setacciate con il lievito, e terminare l?impasto.
Prelevare una piccola quantità di impasto e formare delle palline poco più piccole di una noce, quindi rotolarle nei cornflakes esercitando un po? di pressione con le mani.
Disporre i biscottini in una teglia rivestita di carta forno e infornare a 180 °C per circa 20 minuti. Spolverizzare con poco zucchero a velo.

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