Petitchef

Rotolo al bicerin e amaretti

Altro
3 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

3

Preparazione

  • Preparare il pan di spagna, versando il composto in una teglia, rivestita con carta forno,con misure 40x40.
  • Infornare,in forno preriscaldato, a 180 ° per circa 10/15 minuti. Nel frattempo preparare la crema pasticcera e lasciarla raffreddare.
  • Aggiunto 2-3 cucchiai di bicerin. Togliere dal forno la base del rotolo,non deve essere troppo cotta,adagiarla su un canovaccio e arrotolarla...ben stretta.Lasciarla arrotolata per 5 minuti in modo che mantenga la forma.
  • Una volta freddo, tagliare i bordi, allargarlo e bagnarlo con liquore, oppure con la bagna che preferite.
  • Farcire con la crema pasticcera, cospargerlo di amaretti tritati, arrotolarlo nuovamente e chiuderlo,tipo caramella,con della carta di alluminio.Far riposare in frigo per 30 minuti in modo che si compatta.
  • A questo punto non resta che decorarlo. Usato panna montata le briciole di pan di spagna amaretti sia tritati che interi e qualche ciuffetto di panna.


Foto

Rotolo al bicerin e amaretti
Rotolo al bicerin e amaretti - foto 2
Rotolo al bicerin e amaretti - foto 3

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Rotolo cocco e frutto della passione
Rotolo cocco e frutto della passione
6 porzioni
42 min
facile
5 / 5
Ricetta Rotolo di sfoglia con crema di zucchine
Rotolo di sfoglia con crema di zucchine
6 porzioni
35 min
media
4.1 / 5
Ricetta Rotolo oreo
Rotolo oreo
10 porzioni
2 h 15 m
facile
5 / 5
Ricetta Rotolo all'arancia - ricetta portoghese
Rotolo all'arancia - ricetta portoghese
12 porzioni
30 min
media
4 / 5
Ricetta Rotolo di frittata
Rotolo di frittata
4 porzioni
30 min
media
4.3 / 5

Articoli correlati

Ricette con il tacchino. Scopri i migliori piatti da preparare! Ricette con il tacchino. Scopri i migliori piatti da preparare! Le deliziose ricette da preparare con gli albumi avanzati! Le deliziose ricette da preparare con gli albumi avanzati!

Ultimi articoli

Perché si mangia il tronchetto di Natale? Scopri la storia di questa affascinante tradizione Perché si mangia il tronchetto di Natale? Scopri la storia di questa affascinante tradizione 6 dolci al cocco da sogno per rendere le tue feste indimenticabili 6 dolci al cocco da sogno per rendere le tue feste indimenticabili Preparare i Raffaello a casa non è mai stato così facile! Preparare i Raffaello a casa non è mai stato così facile!

Ricette

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota