Rompere le uova e sbatterle con lo zucchero. Sulla spianatoia setacciare la farina, al centro versare poco per volta il composto delle uova, unire l'olio, i semini d?anice, il sale e in ultimo il liquore. Impastare per bene tutti gli ingredienti.
Formare con l?impasto delle ciambelline di circa 50 grammi ciascuna e lessarle in acqua bollente poche alla volt. Quando torneranno in superficie, toglierle prelevandole con la schiumarola e metterle ad asciugare su un panno.
Trasferire le ciambelline in una teglia antiaderente e cuocerle in forno già caldo a 200° per circa 30 minuti o fino a doratura.
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Commenti dei membri:
N0n sono buoni cosi' sono PIU' BUONI CON LO ZUCCHAIRE