Torta salata morbidissima con ripieno al tonno

Name: Torta salata morbidissima con ripieno al tonno
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 3 vasetti di farina, io ho usato la farina che lievita MOLINO SPADONI; ½ vasetto di olio di semi; 3 uova; 2 cucchiaini di sale; 1 cucchiaino raso di zucchero; 1 yogurt bianco intero (vasetto da 125 gr); 240 gr di tonno sgocciolato; 150 ml di maionese

Altro

4 porzioni

10 min

30 min

facile

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Torta salata morbidissima con ripieno al tonno

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Ingredienti

3 vasetti di farina, io ho usato la farina che lievita MOLINO SPADONI
½ vasetto di olio di semi
3 uova
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino raso di zucchero
1 yogurt bianco intero (vasetto da 125 gr)

Per la salsa al tonno:

240 gr di tonno sgocciolato
150 ml di maionese

Costo stimato: 4.6€ (1.15€/Porzioni)

Preparazione

Una manciata di capperi o un barattolino di giardiniera sgocciolata
Sbattere le uova con lo yogurt, unire l'olio, il sale e lo zucchero e continuando a sbattere aggiungere la farina. Versare il composto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata, livellare per bene e infornare a 180° per circa 25-30 minuti circa o almeno finchè non ha un bel colore dorato.
Una volta cotta, farla raffreddare e poi tagliare a metà e farcire con la salsa al tonno ottenuta mettendo nel frullatore il tonno, i capperi e la maionese. Conservare in frigo e tirarla fuori pochi minuti prima di servirla. Vi assicuro che è morbidissima e si conserva così anche per il giorno dopo, di più non è durata.

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