Lavorate la farina con l'acqua ,molto bene e ricavarne una sfoglia sottile,lasciatela riposare ad asciugare,distesa su un canovaccio leggermente infarinato,una volta asciutta ,tagliate la sfoglia come normali fettuccine.
Cuocere la pasta al dente, in acqua poco salata, scolare bene.
Contire la pasta a strati con il composto ben miscelato di noci,lo zucchero,la cannella il limone ,il pangrattato,l'ultimo strato verrà spolverato con il cacao.
Commenti dei membri:
Ahh molto utile xsino io che sono umbra ne ho bisogno!!!!