Voulevant misti

Preparazione

• Per i voulevant al salmone affumicato : Tritate nel mixer il philadelphia con 100 grammi di salmone affumicato in modo da formare una crema.
• Farcite i voulevant con questa crema e decorate con un pezzettino di salmone affumicato.
• Per i voulevant al prosciutto cotto : Tritate nel mixer la robiola con il prosciutto cotto. Farcite i voulevant e decorate con un pezzettino di prosciutto cotto.
• Per i voulevant con i gamberetti:
  Cuocete i gamberetti ancora surgelati in acqua bollente salata, poi scolateli.
• Dopodiché preparate una salsa rosa mescolando ad abbondante maionese un pò di ketchup e la panna da cucina in modo da formare una salsa di colore rosa.
• Prendete i voulevant e riempiteli con 3-4 gamberetti cotti, poi ricoprite con la salsa rosa e decorate con qualche gamberetto. Conservate i voulevant in frigorifero.