In una padella antiaderente scaldate un filo di olio,tagliate a tocchetti le zucchine e fatele cuocere per 10 minuti circa.
A meta' cottura aggiungete i dadini di prosciutto e fateli rosolare bene
Mentre le zucchine finiscono di cuocere preparate i cestini di parmigiano
In una padella antiaderente di piccole dimensioni mettete il parmigiano e stendetelo uniformemente per tutto il diametro della padella
Quando il parmigiano avra' fatto una crosticina toglietelo dal fuoco e dategli la forma del cestino (io lo faccio capovolgendo una tazza) Servite ben caldi Et voila'...Bon Appetit
Commenti dei membri:
Da provare....
Ottimo
Estremamente scenografico! tutti ci rimangono quando dici che il cestino si mangia!