Prendete 2 striscioline di speck e disponetele a croce, quindi, al centro, adagiatevi 2 bocconcini di mozzarella, richiudete lo speck formando un involtino e, per fissarlo, usate 2 fili di erba cipollina, annodateli in senso opposto e adagiateli sulla taglia da forno.
Continuate fino ad ottenere le dosi che vi servono quindi infornate per qualche minuto a 180°C (controllate il livello di cottura: lo speck deve diventare croccante - circa 5 minuti).
Commenti dei membri:
Ottima!!!!!!
Cucinerò questa ricetta al più presto perché si addice proprio ai miei gusti!