Funghi al cartoccio

Name: Funghi al cartoccio
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: quattro funghi grandi; 2/3 spicchi di aglio; sale, pepe bianco q.b.; prezzemolo, rosmaino, salvia a piacere; olio evo q.b.

Antipasto

2 porzioni

10 min

15 min

facile

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Ingredienti

quattro funghi grandi
2/3 spicchi di aglio
sale, pepe bianco q.b.
prezzemolo, rosmaino, salvia a piacere
olio evo q.b.

Preparazione

.Accendere il forno a 180°.
Pulire i funghi con un panno umido, privando la cappella dalla pellicina esterna.
Adagiarli sulla carta di alluminio (lato opaco) ed insaporirli con gli aromi che più vi piacciono. Io consiglio: aglio, sale, pepe bianco (o se preferite peperoncino), olio (poco), prezzemolo, rosmarino e salvia.
Chiudete il cartoccio. Ed infornate per circa 10/15 minuti. Io presento la pietanza direttamente sul cartoccio, magari con degli aromi freschi. Si può condire con dell'olio evo a crudo.

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