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Funghi champignon ad insalata

Una gustosa insalata preparata con i funghi champignon. Ottima tutto l'anno! Seguite la ricetta passo per passo!

Antipasto
4 porzioni
30 min
facile
78 Kcal
Funghi champignon ad insalata
  • (3.7/5 - 17 voti)
  • 22
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Ingredienti

4
Costo stimato: 2.64€ (0.66€/Porzioni)

Preparazione

  • Sciacquate abbondantemente i funghi e metteteli a scolare.
  • Tagliateli a fette molto sottili, quindi aggiungete l'aglio tagliato sottilmente, il prezzemolo, il succo di un limone ed infine l'olio.
  • Salare secondo il proprio gusto e lasciare a macerare per un paio d'ore.
  • I funghi champignon ad insalata sono pronti!
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Consigli:

Posso conservare i funghi champignon ad insalata?
Certo. Potete conservarli in un contenitore ermetico in frigo fino a 2 giorni.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 78Kcal
  • Carboidrati: 2.1g
  • Lipidi: 5.2g
  • Grassi saturi: 0.6g
  • Proteine: 3.4g
  • Fibre: 2.5g
  • Zucchero: 1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (129g)
Senza glutine
Vegano
Vegetariano
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

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Funghi champignon ripieni, un'ottima idea per l'aperitivo!


Attrezzatura da cucina

Fornelli

Conservazione in frigorifero
D Damide

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