Girelle con besciamella e cotto

Name: Girelle con besciamella e cotto
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 250 gr. di sfoglia per lasagna; 1 litro di besciamella; 200 gr. di prosciutto cotto; salsa di pomodoro; sale; pepe

Antipasto

2 porzioni

30 min

40 min

facile

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5

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Ingredienti

250 gr. di sfoglia per lasagna
1 litro di besciamella
200 gr. di prosciutto cotto
salsa di pomodoro
sale
pepe

Preparazione

Preparare il sugo. Soffriggere la cipolla nell'olio e versare la passata di pomodoro, far cuocere per circa 30/40 minuti.
Preparare il sugo. Soffriggere la cipolla nell'olio e versare la passata di pomodoro, far cuocere per circa 30/40 minuti.
Sistemare la sfoglia su carta da forno e ricoprirla con qualche cucchiaio di besciamella e con le fettine di prosciutto cotto.
Sistemare la sfoglia su carta da forno e ricoprirla con qualche cucchiaio di besciamella e con le fettine di prosciutto cotto.
Arrotolare la pasta facendo attenzione a non far fuoriuscire il ripieno.
Arrotolare la pasta facendo attenzione a non far fuoriuscire il ripieno.
Tagliare il rotolo ottenuto, in 2 parti uguali. Ricoprire la terrina di porcellana con qualche cucchiaio di salsa di pomodoro e sistemare sopra le girelle.
Tagliare il rotolo ottenuto, in 2 parti uguali. Ricoprire la terrina di porcellana con qualche cucchiaio di salsa di pomodoro e sistemare sopra le girelle.
Prima di infornare aggiungere ad ogni girella un cucchiaino di besciamella.
Prima di infornare aggiungere ad ogni girella un cucchiaino di besciamella.
Infornare a 180° per circa 40 minuti in forno ventilato.
Infornare a 180° per circa 40 minuti in forno ventilato.