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Insalata di patate e tonno
Insalata di Patate e Tonno
Una insalata di patate con tonno.
Preparazione
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Far cuocere le patate con la buccia in abbondante acqua.
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Spelarle e tagliarle a tocchetti.
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Mettere in un'insalatiera e lasciare raffrddare.
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Nel frattempo sciacquare bene i capperi e unirli alle patate, unire le olive sgocciolate, il tonno, e il prezzemolo.
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Condire a piacere con olio e sale.
Abbinamento vini
Vermentino di gallura
sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba
piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo
Abruzzo, Rosato
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