Involtini di gamberoni con pancetta

Name: Involtini di gamberoni con pancetta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 16 gamberoni; 16 fettine di pancetta steccata; Pepe nero q.b.; Rosmarino q.b.

Un’idea sfiziosa, un antipasto originale ma di classe ?
Trovata: involtini di gamberoni con pancetta.
Il connubio croccantezza-morbidezza viene prepotentemente fuori ad ogni morso.

Antipasto

4 porzioni

10 min

facile

1142 Kcal

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208

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Ingredienti

16 gamberoni
16 fettine di pancetta steccata
Pepe nero q.b.
Rosmarino q.b.

Preparazione

Iniziate sgusciando i gamberoni, eliminate l’intestino e togliete la testa.
Irrorate ogni gamberone con un filo d’olio ed aggiungete un po’ di rosmarino.
Prendete ogni singolo crostaceo e avvolgetelo con una fetta di pancetta steccata, fate attenzione a coprire ogni parte del gamberone tranne la coda.
Adagiate i gamberoni avvolti nella pancetta su una placca da forno ed infornate per 10 minuti a 180°. Servite i gamberoni ben caldi.

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