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Madeleine salate

Una ricetta sfiziosa. Ideale se avete ospiti a pranzo!

Antipasto
10 porzioni
10 min
15 min
facile
192 Kcal
Madeleine salate
  • (4.3/5 - 18 voti)
  • 155
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Ingredienti

10
Costo stimato: 3.35€ (0.33€/Porzioni)

Preparazione

  • Nel mixer riducete in farina le nocciole tostate. Fate lo stesso con i porcini secchi.
  • Sbattete con il frullatore le uova, il parmigiano e la polvere di funghi.
  • Aggiungete a pioggia la farina , il sale, il lievito, la farina di nocciole e il latte. Fondete in un pentolino il burro e aggiungetelo all'impasto sempre mescolando.
  • Unite l'olio e un po' di pepe sempre mescolando. Imburrate degli stampini da madeleine oppure se non li avete vanno bene anche quelli per i dolcetti, riempiteli a filo e infornate per 15 minuti a 180°. Sformate e lasciate raffreddare.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 192Kcal
  • Carboidrati: 9.4g
  • Lipidi: 14.6g
  • Grassi saturi: 7g
  • Proteine: 5.2g
  • Fibre: 0.9g
  • Zucchero: 1.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (43g)
Senza zuccheri aggiunti

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