Sbollentate pochi secondi le foglie di indivia in acqua bollente, scolate e asciugatele bene
Tagliate le pere a spicchi dalla larghezza di 1 cm scarso, tagliate anche la scamorza a spicchi da mezzo centimetro. Affiancate gli spicchi di pera alla scamorza e avvolgete con due foglie di indivia poi arrotolate una fetta di pancetta affumicata e chiudetela con un nodo.
Passate in forno pochi secondi finchè la pancetta sarà abbrustolita.
Commenti dei membri:
Super veloce
Ottimo, veloce e di gran soddisfazione
Ottimo
Particolare non è sinonimo di buono
Quale indivia? Ce ne sono almeno tre tipi.
Ottima ricetta veloce e gustosa