Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Antipasto
  4. Ricetta a base di ricotta
  5. Ricotta fritta alla romana

Ricotta fritta alla romana

Gustosa ricotta di pecora a dadini fritta in olio di arachidi. Un antipasto tutto da gustare!

Antipasto
4 porzioni
5 min
4 min
facile
Ricotta fritta alla romana
  • (4.7/5 - 3 voti)
  • 198
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

4

Ingredienti per 4 persone:

Preparazione

  • Tappa 1 - Ricotta fritta alla romana
    Lasciate asciugare bene la ricotta per una notte in frigorifero.
  • Tagliate la ricotta a cubetti e passateli prima nella farina e poi nell'uovo sbattuto al quale avrete aggiunto un pizzico di sale.
  • Friggete in olio caldo fino a completa doratura.
  • Scolate la ricotta su carta assorbente, salate e servite calda.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Consigli:

Ottima da servire come antipasto e anche come finger food per un aperitivo. Rimane croccante fuori e morbida dentro, una vera bontà da provare.


Ricette simili

YouTube

Lasagne di zucchine con ricotta e spinaci


R RossoPomodoro

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Lasagne di zucchine con ricotta e spinaci
Lasagne di zucchine con ricotta e spinaci
8 porzioni
1 h 25 m
media
4.3 / 5
Ricetta Crostata salata con ricotta, cetrioli e salmone affumicato
Crostata salata con ricotta, cetrioli e salmone affumicato
4 porzioni
35 min
facile
5 / 5
Ricetta Lasagne con carciofi e ricotta
Lasagne con carciofi e ricotta
6 porzioni
55 min
media
4 / 5
Ricetta Crema di zucca e ricotta, perfetta per condire la pasta
Crema di zucca e ricotta, perfetta per condire la pasta
5 porzioni
25 min
facile
4.6 / 5
Ricetta Rotolini di crepes alla barbabietola con ricotta e rucola
Rotolini di crepes alla barbabietola con ricotta e rucola
3 porzioni
1 h 4 m
facile
Ricetta Crespelle ripiene di ricotta e spinaci
Crespelle ripiene di ricotta e spinaci
5 porzioni
2 ore
media
4.7 / 5

Articoli correlati

Le 6 migliori ricette della Cucina Romana Le 6 migliori ricette della Cucina Romana Ricette con la ricotta fresca: idee semplici e sfiziose! Ricette con la ricotta fresca: idee semplici e sfiziose! I migliori 15 dessert a base di ricotta I migliori 15 dessert a base di ricotta

Ultimi articoli

6 irresistibili ricette a base di patate per rendere ancora più speciale il vostro pranzo di Natale! 6 irresistibili ricette a base di patate per rendere ancora più speciale il vostro pranzo di Natale! Alimentazione vegetale: quali sono i 5 macro trend per il 2025? Alimentazione vegetale: quali sono i 5 macro trend per il 2025? Digiuno intermittente durante le feste: pericoloso o davvero efficace? Digiuno intermittente durante le feste: pericoloso o davvero efficace?

Ricette
Ricotta Ricette antipasto ricotta

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork