Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Antipasto
  4. Ricetta a base di carciofi
  5. Sformato di carciofi

Sformato di carciofi

Sformato di carciofi

Antipasto
6 porzioni
facile
381 Kcal
Sformato di carciofi
  • vota adesso
  • 13
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

6

Preparazione

  • Mondate i carciofi, eliminando le foglie esterne più dure; tagliateli a spicchi e lessateli per 5 minuti in acqua bollente salata.
    Trascorso il tempo indicato, scolateli e passateli al setaccio.
    Raccogliete il purè in una terrina e amalgamatevi la panna, il latte e il tuorlo; condite il composto con il parmigiano, il prezzemolo tritato, una presa di sale e un pizzico di pepe.
    Appena l'impasto sarà omogeneo, versatelo in una teglia unta e cosparsa di farina e infornate, a 200 gradi, per mezz'ora.
    Quando la superficie dello sformato sarà dorata, estraete la preparazione dal forno e servitela ben calda.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 381Kcal
  • Carboidrati: 21.8g
  • Lipidi: 22.5g
  • Grassi saturi: 14.9g
  • Proteine: 14.1g
  • Fibre: 16.6g
  • Zucchero: 7.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (410g)
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

Ricette simili

YouTube

Sformato di zucchine e salmone affumicato


R Red_alessia_red

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Sformato di cavolfiore al forno
Sformato di cavolfiore al forno
4 porzioni
35 min
facile
5 / 5
Ricetta Sformato di zucchine e salmone affumicato
Sformato di zucchine e salmone affumicato
6 porzioni
1 h 20 m
facile
4 / 5
Ricetta Carciofi al forno
Carciofi al forno
2 porzioni
1 h 15 m
media
4.3 / 5
Ricetta Clafoutis di carciofi
Clafoutis di carciofi
2 porzioni
1 ora
facile
Ricetta Lasagne con carciofi e ricotta
Lasagne con carciofi e ricotta
6 porzioni
55 min
media
4 / 5
Ricetta Pasta con carciofi e pancetta, un primo piatto saporito e facile da preparare
Pasta con carciofi e pancetta, un primo piatto saporito e facile da preparare
2 porzioni
30 min
facile
5 / 5

Articoli correlati

Addio carciofi neri: 5 tecniche che funzionano davvero! Addio carciofi neri: 5 tecniche che funzionano davvero! Ingrediente del mese di dicembre: il carciofo Ingrediente del mese di dicembre: il carciofo Cosa preparare con i carciofi: 15 ricette sfiziose tutte da provare! Cosa preparare con i carciofi: 15 ricette sfiziose tutte da provare!

Ultimi articoli

Se in inverno siete a corto di queste vitamine, ecco come rimediare! Se in inverno siete a corto di queste vitamine, ecco come rimediare! Ghirlanda di Natale commestibile: un'idea creativa e deliziosa per le Feste! Ghirlanda di Natale commestibile: un'idea creativa e deliziosa per le Feste! Zero alcol vs analcolico: quali sono le differenze e quale scegliere? Zero alcol vs analcolico: quali sono le differenze e quale scegliere?

Ricette
Panna Prezzemolo Parmigiano Carciofi Ricetta antipasto con parmigiano Ricetta per antipasto con prezzemolo Ricetta per antipasto con panna Ricette antipasto carciofi Ricette parmigiano e prezzemolo Ricetta con panna e prezzemolo

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork