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Ricetta di natale
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Tagliatelle con trota affumicata ....natale
TAGLIATELLE CON TROTA AFFUMICATA ....natale
Preparazione
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Mettete a bollire abbondante acqua per la pasta.
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Affettate finemente la cipolla insieme con uno spicchio d'aglio, sbucciato e liberato dall'eventuale germoglio.
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Fate scaldare in una casseruola cl 50 di olio d'oliva e rosolatevi il trito preparato. Bagnate con 2 cucchiaiate di vino e lasciatelo evaporare.
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Unite il pomodoro tagliato in minuscola dadolata.Salate e pepate, quindi unite il finocchietto.
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Lasciate sobbollire per circa 10 minuti; qualche istante prima della fine di questo tempo, unite al sugo la trota spezzettata.
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Salate l'acqua per la pasta e cuocete al dente le tagliatelle.
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Scolatele e fatele saltare nel sugo, poi versatele nel piatto da portate e servitele subito.
Informazioni nutrizionali:
per 1 porzione / per 100 g
Nutrizione:
Calorie: 244Kcal
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Carboidrati: 3.1g
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Lipidi: 15.3g
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Grassi saturi: 3.5g
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Proteine: 19.1g
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Fibre: 0.7g
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Zucchero: 1.8g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
7
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (177g)
Senza glutine
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio
Domande:
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