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Uova ripiene con prosciutto cotto

Un'entrata facile ed eccellente.

Antipasto
4 porzioni
10 min
10 min
facile
218 Kcal
Uova ripiene con prosciutto cotto
  • (2/5 - 1 voto)
  • 31
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Ingredienti

4

Per decorare:

Costo stimato: 3.18€ (0.8€/Porzioni)

Preparazione

  • Cuocete le uova in acqua per 5 o 6 minuti dall ebollizione.
  • Raffreddatele, sgusciatele e tagliatele a metà nel senso orizzontale.
  • Togliete i tuorli e metteteli in una terrina, quindi schiacciateli con una forchetta, unitevi la maionese, l'erba cipollina tagliuzzata finemente, salate, pepate e amalgamate bene.
  • Riempite le metà uova sode con il composto, decorate con fettine di prosciutto cotto arrotolato, qualche filo d'erba cipollina e servite.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 218Kcal
  • Carboidrati: 1.3g
  • Lipidi: 17g
  • Grassi saturi: 3.1g
  • Proteine: 14.8g
  • Fibre: 0.2g
  • Zucchero: 0.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (114g)
Senza glutine
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

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