Verrine alla crema d'avocado, Roquefort e miele

Name: Verrine alla crema d'avocado, roquefort e miele
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 2 avocado maturi; 1 dl di panna fresca; mezzo limone; paprica dolce in polvere; miele d'acacia 6 cucchiaini; 100 g di formaggio Roquefort o gorgonzola; sale e pepe qb

È un antipasto dal gusto deciso, facile e rapido da preparare!

Antipasto

6 porzioni

20 min

facile

(4.4/5 - 5 voti)
97

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Ingredienti

2 avocado maturi
1 dl di panna fresca
mezzo limone
paprica dolce in polvere
miele d'acacia 6 cucchiaini
100 g di formaggio Roquefort o gorgonzola
sale e pepe qb

Preparazione

Sbucciare i due avocado e mixarli aggiungendo il succo di limone, la panna fresca, un pizzico di sale, del pepe nero macinato e un po' di paprica.
Usare un sac à poche per inserire la crema nei bicchierini. Spolverate con pochissima paprica, poi tagliate il formaggio a dadini piccoli e sistematelo
sulla crema.
Terminate con un cucchiaino di miele di acacia in ogni bicchierino
Mettete i bicchierini in frigorifero coperti dalla pellicola. Toglieteli prima di servirli.

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