Zucca al forno, con tamari

Name: Zucca al forno, con tamari
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 1 piccola zucca (o mezza grande); 2 cucchiai di olio evo; 4 cucchiai di salsa tamari; 3 rametti di rosmarino; 1 peperoncino

Antipasto

2 porzioni

20 min

40 min

media

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5

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Ingredienti

1 piccola zucca (o mezza grande)
2 cucchiai di olio evo
4 cucchiai di salsa tamari
3 rametti di rosmarino
1 peperoncino

Costo stimato: 3.32€ (1.66€/Porzioni)

Preparazione

Nel frattempo che il forno arriva alla temperatura di 160° lavare e tagliare la zucca a fette. Condirla in una bull con olio, salsa tamari, peperoncino e rosmarino. Lasciar marinare un quarto d'ora. Adagiare in una teglia con carta da forno e cuocere finchè la verdura non sarà ben cotta (testare con una forchetta). E' molto buona calda ma anche tiepida o fredda. Può essere accompagnata da riso integrale semplice o ancora meglio tailandese per farne un piatto unico.

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