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Barbabietole in agrodolce

Una ricetta dal sapore unico. Provatela anche voi, prepararla è un gioco da ragazzi!

Contorni
4 porzioni
5 min
15 min
facile
83 Kcal
Barbabietole in agrodolce
  • (4.2/5 - 23 voti)
  • 1
  • 245
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Ingredienti

4

Preparazione

  • In una pentola mettere a stufare gli scalogni tagliati grossolanamente con un filo d'olio e una tazzina di acqua,
  • Aggiungere le barbabietole sbucciate e tagliate a fettine e continuare la cottura aggiungendo dell'acqua calda se necessario.
  • Quando le barbabietole si saranno ammorbidite condire con sale e pepe, alzare la fiamma e aggiungere l'aceto.
  • Mescolare spesso fino a quando l'aceto sia completamente evaporato.
    Aggiungere i capperi e cuocere per altri 2-3 minuti.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 82Kcal
  • Carboidrati: 10.1g
  • Lipidi: 2.7g
  • Grassi saturi: 0.3g
  • Proteine: 2.8g
  • Fibre: 2.9g
  • Zucchero: 7.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (129g)
Senza glutine
Vegano
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

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Domande:




Commenti dei membri:

Lilianamaroli, 17/03/2023

Si devono usare le barbabietole giá cotte al forno vero? Grazie

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