Agrodolce

104 ricette

L'agrodolce rappresenta la base per una serie di piatti sfiziosi ed appetitosi da portare in tavola. Le cipolline bianche in agrodolce sono uno dei contorni preferiti nella cucina italiana e sempre molto apprezzati. Ma sono moltissimi i piatti che possono essere cucinati in agrodolce: i peperoni, la zucca, la carne di maiale e i gamberi sono solo alcune delle pietanze che possono essere rese più saporite da una cottura semplice ma di sicuro effetto da fare in una miscela di acqua, zucchero e aceto balsamico.

Cetrioli in agrodolce: un contorno veloce e gustoso per l'estate!

(6 voti), (40)

Stuzzicherie facile 3 h 30 m 97 kcal

Ingredienti: 500 gr di cetrioli 1 spicchio d'aglio 5 rametti di menta 180 ml di aceto di vino bianco 45 ml di acqua 20 gr di zucchero pepe rosa in grani (una...

Tatin di foie gras: la ricetta gourmet per chi ama l'agrodolce

(9 voti), (5) , (157)

Antipasto facile 25 min

Ingredienti: 4 fette di foie gras 4 fette di pan di spezie 3 mele Golden 50 ml di rum scuro 10 gr di zucchero sale pepe Mix di 4 spezie (cannella, pepe, noce...

Peperoni in agrodolce nel microonde

(4 voti), (1) , (34)

Contorni facile 20 min 46 kcal

Ingredienti: 4 peperoni 2 cucchiai di aceto 2 cucchiaini da caffè di zucchero 1 spicchio d'aglio (facoltativo)

Involtini primavera non fritti: la nostra versione agrodolce con salmone e mele

(7 voti), (203)

Antipasto facile 15 min 568 kcal

Ingredienti: 3 fette di salmone affumicato 1 mela verde 4 sfoglie di riso 8 rametti di prezzemolo 2 foglie di insalata

Salsa agrodolce con senape e miele

(4 voti), (1) , (97)

Altro facile 5 min 109 kcal

Ingredienti: 3 cucchiai di maionese 2 cucchiai di senape classica 2 cucchiai di senape di Digione à l'ancienne (se la trovate) 2 cucchiai di miele 1/2 cucchiaio...

Agrodolce: le ricette più gustose da preparare a casa

(6 voti)

Avete voglia di uscire dalle righe e preparare dei piatti più particolari. Che ne dite di prender in considerazione delle ricette agrodolci per stupire i vostri commensali?

Bruschette con burrata, pesche grigliate e rucola: l'idea agrodolce che stupirà tutti!

(2 voti), (51)

Antipasto facile 20 min 494 kcal

Ingredienti: 4 fette di pane 1 pesca 1 burrata 1 pugno di rucola 1 cucchiaio di mandorle 1 filo di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b. basilico fresco q.b.

Insalata agrodolce con pesche, rucola e burrata

(2 voti), (1) , (65)

Portata principale facile 20 min 623 kcal

Ingredienti: 2 pesche 1 burrata 3 pugni di rucola 2 cucchiai di mandorle 1 filo d'olio d'oliva basilico fresco sale q.b. pepe nero q.b.

Insalata agrodolce con fichi, rucola, mozzarella, avocado e quinoa

(2 voti), (51)

Portata principale facile 20 min 772 kcal

Ingredienti: 100 gr di quinoa 80 gr di rucola 8 fichi 1 avocado 125 gr di mozzarella 30 gr di mandorle 4 cucchiaio di olio extravergine d'oliva 2 cucchiai di...

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Melanzane in agrodolce

(71 voti), (7) , (707)

Contorni facile 10 min 10 min

Ingredienti: 2 melanzane viola 1 mazzo di basilico 150 gr pecorino fresco (o altro formaggio a scelta) 2 spicchi di aglio Per l'agrodolce: 1 cucchiaio e mezzo...

Tortino agrodolce di sardine

(43 voti), (2) , (250)

Portata principale facile 30 min 10 min

Ingredienti: Sardine, 700 gr. Pangrattato, 80 gr. Uvetta sultanina, 60 gr. Aceto di mele Aglio, 1 spicchio Limone, 1 Arancia, 1 Prezzemolo, 1 mazzetto Olio...

Barbabietole in agrodolce

(23 voti), (1) , (245)

Contorni facile 20 min 83 kcal

Ingredienti: 2 barbabietole 3 scalogno 2 cucchiaini di capperi 2 cucchiai di aceto balsamico Sale Pepe bianco Pepe nero Olio

Cipolle di tropea in agrodolce

(22 voti), (1) , (10)

Contorni facile 40 min 318 kcal

Ingredienti: 500 gr di cipolle 100 g di aceto di vino bianco 100 g di acqua 100 g di zucchero semolato 10 g di sale fino

Scarola indivia agrodolce

(18 voti), (3) , (45)

Contorni facile 40 min 83 kcal

Ingredienti: Scarola indivia uvetta passa capperi sott'aceto olive nere filetti d'acciuga pinoli aglio peperoncino

Maiale agrodolce con contorno di mele

(18 voti), (2) , (145)

Portata principale facile 10 min 30 min

Ingredienti: 1 bistecca di maiale 1 mela 1 spicchio daglio olio extravergine doliva e sale q.b. 1/2 bicchierino da caffè di aceto balsamico 1 cucchiaino di...

Fegato in agrodolce alla palermitana, la vera versione du ficatu ri setticannola?

(16 voti), (2) , (5)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: alcune fettine di fegato pangrattato due cucchiai di aceto un cucchiaino di zucchero olio di semi olio extravergine di oliva aglio sale e pepe

Zucca in agrodolce

(15 voti), (136)

Antipasto media 30 min 123 kcal

Ingredienti: Zucca Cipolla bianca Aglio Olive nere Menta fresca (o essiccata) Olio di semi per friggere Zucchero Aceto di mele (o di vino) Sale Pepe quanto basta

Noodles con pollo in agrodolce

(12 voti), (1) , (101)

Portata principale facile 35 min 245 kcal

Ingredienti: 100g noodles secchi 1 cipolla 1 petto di pollo 1/2 carota 1/2 peperone 50g germogli di bambù Salsa agrodolce: 1/2 bicchiere di acqua 2 cucchiai di...

Bocconcini di cernia in agrodolce al bergamotto

(7 voti), (1) , (80)

Portata principale media 15 min 20 min

Ingredienti: 400g Cernia (2 tranci della parte più interna) farina sale olio evo burro Sciroppo di Bergamotto prezzemolo

Arista in agrodolce con cipolline, mele, prugne e uvetta

(7 voti), (24)

Portata principale facile 20 min 1 ora

Ingredienti: un'arista di circa 1kg e mezzo 3 mele renette 200 g di prugne secche 250 g di cipolline 100 g di uvetta sultanina il succo di due arance un...

Arrosto di maiale in crosta di senape e timo con scalogni in agrodolce

(6 voti), (1) , (87)

Portata principale media 2 ore 372 kcal

Ingredienti: Ingredienti arrosto per 6 persone: 800 g di arrosto di maiale senape di Digione (la migliore!) pangrattato timo fresco olio evo sale Ingredienti...

Peperoni in agrodolce

(6 voti), (238)

Contorni facile 35 min 149 kcal

Ingredienti: 1 spicchio d'aglio olio extravergine di oliva 2 peperoni sale, pepe 1 cucchiaio di zucchero 1 dito circa di aceto di mele

Bresaola con insalata in agrodolce

(5 voti), (115)

Antipasto facile 30 min 10 min

Ingredienti: 300 g di bresaola 3 porri 2 carote 1 cuore e 2 coste di sedano bianco 16 funghi champignon freschi aceto di vino rosso olio extravergine di oliva...

Lonza di maiale alla panna con contorno agrodolce

(5 voti), (4)

Portata principale facile 20 min 35 min

Ingredienti: 1) 1 pezzo di lonza di maiale intero da 700 g a 1 kg 1 mazzetto di odori legato 2 spicchi d'aglio in camicia 1 confezione di panna da cucina da 200...

Pollo in salsa agrodolce

(5 voti), (181)

Portata principale facile 25 min 35 min

Ingredienti: petto di pollo 1 tazza di brodo di pollo caldo Insaporitore per carni Ariosto 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Opera Mastra Ursini 1/2...

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